Tierfreitag Linsencurry mit Blumenkohl und Pastinaken vegan

Tierfreitag: Linsencurry mit Gemüse und Ingwer-Apfelmus

Hola! Es ist Tierfreitag! Wie jeden Freitag hier und heute bin ich endlich wieder mit einem Rezept dabei. Es gibt heute ein Gericht mit jeder Menge Gemüse, versprochen. Für zwei … weiterlesen →


cannelloni mit veganer füllung

Tierfreitag: Cannelloni mit Spinat-Cashew-Kichererbsen-Füllung

Der Spaß mit Cashew-Kernen und Kichererbsen hört einfach nicht auf :) Statt der klassischen KäseVariante füllen wir unsere Pasta zum Tierfreitag rein pflanzlich. Dieses Mal in Kombination mit Spinat als … weiterlesen →


Hokkaido Pizza mit Balsamico Zwiebeln und Cashew-Thymian-Topping

Tierfreitag: Pizza mit Hokkaido und Thymian-Cashew-Creme

Ich liebe Pizza. Und man kann sie sehr wohl und sehr gut ohne Käse essen. Dieses mal hatte ich Lust, die Cashew-Creme von neulich mal thymianisiert als Pizza-Topping zu testen. … weiterlesen →


Frühstücksbrei Apfel Zimt vegan

tierfreies Frühstück

Zum Tierfreitag gibts heute eine Frühstücksidee*. Ich muss sagen, dass meine bisherigen Versuche mit Haferbrei oder Porridge (oder wie auch immer man es nennen möchte) mich nicht gerade überzeugt haben. … weiterlesen →


vegane Pasta e Ceci

Tierfreitag: Pasta e Ceci

Es kann so einfach sein. Der Tag startete bescheiden, aber auf Nike ist eben immer Verlass. Ich erzählte von meinen neusten Reiseplänen (Rom) und wir kamen zum Thema Essen. Schnell … weiterlesen →